未分類 大分のジビエ完全ガイド｜日本初の研修施設・日田の復活ストーリーと絶品名店を徹底解説
「ジビエ県おおいた」——これは九州観光メディアが大分県に付けたキャッチフレーズだ。大分県はシカとイノシシの捕獲頭数が全国トップクラスに位置し、行政・生産者・飲食店が一体となってジビエの産業化に取り組んでいる。「大分ジビエグルメマップ」には料...
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