鷹狩りの歴史と現在｜4000年の伝統と現代鷹匠の仕事

最終更新: 2026-05-23

2010年、鷹狩りはユネスコ無形文化遺産に登録されました。登録国は24カ国以上に及びますが、鷹狩りの長い歴史を持つ日本はこの登録に参加していません。紀元前3000年頃に中央アジアで生まれ、日本では仁徳天皇の時代から続くこの狩猟文化は、なぜ今も受け継がれているのでしょうか。

「鷹狩りって昔の貴族の遊びでしょ？」「今の日本に鷹匠なんているの？」と思う方も多いかもしれません。実は現代の鷹匠は、空港でのバードストライク防止や害鳥駆除など、社会的に重要な役割を担っています。

この記事では、鷹狩りの歴史を古代から現代まで時代ごとに解説し、日本に残る流派の違いや、現代の鷹匠がどのような仕事をしているのかを詳しくお伝えします。まず鷹狩りの基本と起源を確認し、次に日本での歴史的変遷、そして現代の鷹匠の活動と法的な位置づけまで、網羅的にまとめました。

鷹狩りとは？基本と起源をわかりやすく解説

鷹狩りとは、訓練した猛禽類（タカ、ハヤブサ、ワシなど）を使って鳥類や小動物を捕らえる狩猟方法です。英語では「Falconry（ファルコンリー）」と呼ばれ、世界各地で古くから行われてきました。

鷹狩りの起源については定説が確立されていませんが、紀元前3000年から紀元前2000年頃の中央アジアないしモンゴル高原が有力です。明確な証拠としては、アッシリア王サルゴン2世の時代（紀元前722〜705年）の記録が残っています。中国では周の時代、紀元前680年頃に鷹狩りの存在が確認できます。

鷹狩りの特徴は、銃や罠のように道具で獲物を仕留めるのではなく、生きた猛禽類との「パートナーシップ」によって狩りを行う点にあります。鷹匠は鷹の習性を深く理解し、信頼関係を築いた上で猟に臨みます。この人と鳥との共同作業が、単なる狩猟を超えた文化的な価値を持つとして、世界中で高く評価されています。

日本における鷹狩りの歴史｜古代から近代まで

日本の狩猟の歴史の中でも、鷹狩りは特別な位置を占めてきました。時代ごとにその担い手や目的が大きく変化しています。

古代〜平安時代：貴族の遊びとしての始まり

日本に鷹狩りが伝わったのは、仁徳天皇の時代（4世紀後半）とされています。大陸から渡来した技術は、朝廷を中心に王侯貴族の遊びとして定着しました。奈良時代には「鷹養」「鷹甘」と呼ばれる鷹を飼育する役職が朝廷に置かれ、鷹狩りは宮廷文化の一部となっていました。

平安時代には、貴族の間で鷹狩りが盛んに行われ、和歌や文学作品にもたびたび登場しています。当時の鷹狩りは、獲物を得る実用的な狩猟というよりも、身分の高さを示す教養のひとつとして位置づけられていました。

鎌倉〜室町時代：武家の嗜みへ

鎌倉幕府の成立以降、鷹狩りは武家社会に広まりました。武士にとって鷹狩りは「勇壮なスポーツ」であると同時に、領地の視察や軍事訓練の一環としても活用されました。鷹の調教には忍耐力や観察力が求められるため、武将の資質を養う修練としても重視されたのです。

室町時代になると、各地の守護大名が競って鷹を求め、鷹の贈答が外交手段としても機能するようになりました。この時代に鷹の調教技術が体系化され、後の「流派」の原型が形作られていきました。

戦国〜安土桃山時代：信長・秀吉と鷹狩り

戦国時代の武将たちも鷹狩りを好みました。織田信長は鷹匠を重用し、鷹狩りを通じて家臣の忠誠心を確認する場として活用したと伝えられています。豊臣秀吉もまた熱心な鷹狩り愛好者で、名古屋市博物館には秀吉と鷹狩りに関する史料が収蔵されています。

江戸時代：鷹狩りの黄金期

鷹狩りが最も組織的に発展したのは江戸時代です。徳川家康は特に鷹狩りを愛好し、鷹を幕府の管理下に置きました。

江戸時代には「御鷹匠（おたかじょう）」と呼ばれる幕府直属の役職が設けられ、鷹の飼育・訓練・狩猟を専門とする武士が配置されました。鷹匠同心の数は最盛期で数百人にのぼり、江戸とその近郊には複数の鷹場が設置されていました。

鷹狩りの目的は単なる娯楽にとどまらず、以下のような政治的・軍事的意味合いを持っていました。

• 民情視察: 鷹狩りの名目で領地を巡回し、民の暮らしを直接確認する
• 軍事訓練: 大規模な「巻き狩り」は軍事演習としての機能を持っていた
• 外交手段: 鷹は外国への贈答品としても重用された
• 健康維持: 家康は鷹狩りを健康法と考え、75歳まで続けた

明治以降：衰退と保存の時代

明治維新後、武家社会の崩壊とともに鷹狩りは急速に衰退しました。銃器の普及によって効率的な狩猟が可能になったことも、鷹狩り離れを加速させました。一方で、宮内庁には「鷹師」「鷹匠」の役職が現在も存続しており、皇室における鷹狩りの伝統は途絶えていません。

日本に残る鷹匠の流派｜諏訪流と吉田流の違い

江戸時代には多数の鷹匠流派が存在しましたが、現在まで伝承が続いているのは主に「諏訪流」と「吉田流」の2つです。マタギの文化と歴史と同様に、鷹狩りもまた口伝と実践を通じて受け継がれてきた伝統文化です。

諏訪流は、信州の諏訪大社への鷹の奉納に端を発する歴史ある流派で、現在は「諏訪流放鷹術保存会」が中心となって技術の保存と普及活動を行っています。同保存会の第十八代宗家は女性鷹匠として国内外で知られ、アラブ諸国でも高く評価されています。

一方、吉田流は巣から取った若い鷹（巣鷹）の訓練技術に優れ、より大型の獲物を狙う猟法を得意としていました。現在は明確な組織体制を持たず、師弟関係を通じて技術が伝えられています。

これらの伝統流派のほかにも、NPO法人日本鷹匠協会に所属する鷹匠や、いずれの流派にも属さず独自に研究・実践を行う個人の鷹匠も多数存在します。

現代の鷹匠の仕事と役割｜害鳥駆除からバードストライク防止まで

「鷹匠は伝統芸能の担い手」というイメージを持つ方も多いかもしれませんが、現代の鷹匠は社会的に重要な仕事を数多く担っています。ある地方の鷹匠は半年先まで予約が埋まるほどの需要があると報じられています。

現代鷹匠の主な仕事内容

特に注目すべきは「害鳥駆除」の分野です。化学薬品や音による駆除では効果が一時的であるのに対し、鷹を使った追い払いは、鳥が天敵の存在を記憶するため持続的な効果が期待できます。農業被害の深刻化を受けて、自治体や農業法人からの依頼は増加傾向にあります。

空港でのバードストライク防止も、現代鷹匠の重要な仕事のひとつです。航空機と鳥の衝突は重大事故につながる危険があり、海外の空港では鷹匠を常駐させているケースもあります。

鷹匠の収入と現実

現代の鷹匠の収入源は大きく2つに分かれます。ひとつはイベント等で放鷹術を披露して得る「出演料」、もうひとつは害鳥の追い払いを受注して得る「日当」です。

ただし、実際には交通費や鷹のエサ代（1羽あたり月数万円）が必要で、鷹匠の活動のみで生計を立てるのは難しいのが現状です。多くの鷹匠は別の職業を持ちながら、鷹匠活動を続けています。猟師の年収のリアルでも触れていますが、野生動物に関わる仕事の収入は必ずしも安定しているとは限りません。

鷹匠になるための国家資格は存在しませんが、NPO法人日本鷹匠協会や各流派が独自の認定試験を実施しています。弟子入りから認定までは通常数年を要し、鷹の飼育環境や訓練時間の確保など、相当な覚悟と準備が必要です。

鷹狩りの法的位置づけ｜鳥獣保護管理法との関係

鷹狩りに興味を持った方が知っておくべき法律上の注意点があります。日本では「鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律」（鳥獣保護管理法）によって、猛禽類の捕獲・飼育は厳しく規制されています。

狩猟免許の取り方で解説している銃猟やわな猟とは異なり、鷹狩りは法律上「自由猟法」に分類されます。銃猟免許・わな猟免許・網猟免許のいずれも必要ありません。ただし、猟をする以上は鳥獣保護管理法の規制を受けるため、狩猟期間や狩猟可能な鳥獣の制限は守る必要があります。

また、猛禽類の飼育には別途許可が必要です。かつてオオタカは種の保存法で「国内希少野生動植物種」に指定されていましたが、個体数の回復を理由に2017年9月に指定が解除されました。ただし、野生個体の捕獲には依然として許可が求められます。

鷹狩りを始めるために必要な主な手続きは以下のとおりです。

• 猛禽類の飼育許可の取得（特定動物に該当する場合、都道府県知事の許可）
• 鷹の入手（ブリーダーからの購入が一般的。野生個体の捕獲は原則不可）
• 狩猟者登録（猟期に狩猟を行う場合）
• 鳥獣保護管理法の遵守（猟期・猟区・捕獲対象の確認）

狩猟の倫理と動物福祉の観点からも、鷹狩りは鷹の福祉に配慮した適切な飼育管理が求められます。

ユネスコ無形文化遺産と鷹狩りの国際的価値

2010年11月16日、鷹狩りはUAE（アラブ首長国連邦）やモンゴルなど11カ国の共同申請によりユネスコ無形文化遺産の代表一覧表に記載されました。その後も登録国は増え続け、2026年時点ではフランス、ドイツ、スペイン、韓国、カザフスタン、サウジアラビアなど24カ国以上が参加しています。

注目すべきは、鷹狩りの長い歴史を持つ日本がこの登録に参加していない点です。日本は文化庁を中心に多数の無形文化遺産登録を行っていますが、鷹狩りについては国としての申請が行われていません。この背景には、鷹狩りが現在の日本で「広く実践されている生活文化」とは言い難い状況にあること、また猛禽類の保護に関する国内世論への配慮もあると指摘されています。

一方、海外のハンティングツアーでも触れていますが、中央アジアやアラブ諸国では鷹狩りが現在も盛んに行われており、カザフスタンのイーグルハンター（鷲匠）やUAEのファルコンリー競技会は観光資源としても注目されています。

鷹狩りに関するよくある質問

Q1: 鷹狩りは現在の日本でもできるのですか？

はい、可能です。鷹狩りは法律上「自由猟法」に分類されるため、銃猟やわな猟のような狩猟免許は不要です。ただし、猛禽類の飼育には特定動物の飼育許可が必要な場合があり、猟期や捕獲対象などの鳥獣保護管理法の規制は守る必要があります。鷹はブリーダーから購入するのが一般的です。NPO法人日本鷹匠協会や各流派に相談するのが第一歩となります。

Q2: 鷹匠になるにはどうすればよいですか？

鷹匠になるための国家資格はありませんが、諏訪流や吉田流などの伝統流派に弟子入りするか、NPO法人日本鷹匠協会の認定試験を受ける方法があります。弟子入りから一人前の鷹匠として認められるまでには、通常3〜5年程度かかります。鷹の飼育スペースや日々の訓練時間を確保できる環境も必要です。

Q3: 鷹狩りに使う鳥はどこで手に入りますか？

国内のブリーダーから購入するのが最も一般的な方法です。ハリスホーク（モモアカノスリ）は比較的入手しやすく、訓練もしやすいため、初心者に推奨されることが多い種です。価格は種類や個体によりますが、数万円から数十万円が相場です。野生個体の捕獲は鳥獣保護管理法により原則禁止されています。

Q4: 鷹狩りで使う猛禽類の飼育費用はどのくらいですか？

鷹1羽あたりの月間飼育費は、エサ代（ウズラ、マウスなど）が5,000〜15,000円程度、その他に飼育設備（パーチ、グローブ、ジェスなど）の初期費用が数万円必要です。また、動物病院での健康チェックや、適切な飼育環境（広いスペースと日光）の維持も欠かせません。

Q5: 鷹狩りとユネスコ無形文化遺産の関係を教えてください。

2010年にUAEなど11カ国の共同申請により、鷹狩りはユネスコ無形文化遺産の代表一覧表に登録されました。その後も登録国は増加し、2026年時点で24カ国以上が参加しています。人と鳥の信頼関係に基づく文化的価値が高く評価されています。ただし、日本は現在この登録に参加していません。

Q6: 鷹狩りに使われる鳥の種類を教えてください。

日本で伝統的に使われてきたのはオオタカとハヤブサです。オオタカは森林での狩りに優れ、ハヤブサは開けた場所での高速飛行による捕獲を得意とします。現代ではハリスホーク（モモアカノスリ）が社交的な性格で扱いやすいことから、入門者に人気です。クマタカは大型で強力ですが、訓練が非常に難しく、熟練の鷹匠のみが扱います。

まとめ：鷹狩りの歴史と現在を知ることで見えるもの

• 鷹狩りは約4000年前の中央アジアに起源を持ち、日本には4世紀に伝来した
• 日本では貴族の遊びから武家の嗜みへと変遷し、江戸時代に最も組織的に発展した
• 現存する主な流派は諏訪流と吉田流の2つで、いずれも伝統技術の保存に尽力している
• 現代の鷹匠は害鳥駆除やバードストライク防止など、社会的に重要な役割を果たしている
• 鷹狩りは「自由猟法」に分類され狩猟免許は不要だが、猛禽類の飼育許可など法的手続きは必須
• 2010年にユネスコ無形文化遺産に登録され、国際的な文化的価値が認められている

鷹狩りの歴史を知ることは、日本の狩猟文化全体を理解することにつながります。猟銃やわな猟とは異なるアプローチで自然と向き合うこの伝統は、現代の鳥獣被害対策にも新たな可能性を示しています。

狩猟に興味のある方は、まず狩猟の専門用語を押さえた上で、猟友会への入り方を確認してみてください。鷹狩りに特化して学びたい方は、NPO法人日本鷹匠協会への問い合わせや、諏訪流放鷹術保存会の実演イベントへの参加が最初の一歩となるでしょう。

参考情報

• NPO法人日本鷹匠協会「鷹匠・鷹狩」（http://www.jfa.gr.jp/）
• 環境省「捕獲許可制度の概要」（https://www.env.go.jp/nature/choju/capture/capture1.html）
• ユネスコ無形文化遺産「Falconry, a living human heritage」（UNESCO公式サイト）
• サライ.jp「家康が愛した『鷹狩』とは？」（https://serai.jp/hobby/1114194）
• 諏訪流放鷹術保存会 公式サイト（https://suwa-falconers.com/）